فقد اثبت علماء المركز القومى للبحوث بمصر ان الملوخية لها
العديد من الفوائد الصحية
-حيث تقوى القلب والنظر وتخفف متاعب الجهاز الهضمى والقولون
-تخلصك من قائمة طويلة من الامراض بدون اية مضاعفات جانبية
-من الان فصاعدا احرص على ان تكون الملوخية
بمثابة الضيف الدائم على مائدتك الغذائية
-ولذلك فهى وجبة وجبة سهلة الهضم حيث تساعد على التخلص من الامساك
-وذلك لانها تحتوى اوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى (ميوسولج) وكمية كبيرة من الالياف
-فهى تخفف من الاضطرابات الهضمية لمرضى الكبد والجهاز الهضمى
-كما انها تهدئ الاعصاب وتقلل من الاضطرابات
العصبية وتخفض ضغط الدم
-وتحتوى الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين االذى يحسن اداء المواصلات العصبية بالجسم
-كما
انها تحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ومن هنا تحفظ وجبة الملوخية
حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على افراز هرمون (السيرتونين)الذى
يخفف التوتر والاضطرابات العصبية
