اللازانيا بالخضراوات

المقادير:

* نصف كيلو لازانيا.
* نصف كيلو مشروم مقطع شرائح.
* ثلاثة أرباع كوب فلفل أخضر مقطع.
* ثلاثة أرباع كوب بصل مبشور.
* 3 فصوص ثوم مهروس.
* 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
* عبوتان كبيرتان صلصة اسباجيتي (الواحدة 700 جرام تقريبا).
* ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
* 400 جرام جبن ريكوتا.
* 450 جرام جبن موتزريلا مبشورة.
* بيضتان.
* نصف كوب جبن بارميزان مبشور.

اللازانيا بالخضراوات PIC-816-1305653049

طريقة التحضير

* اسلقي اللازانيا في مياه مغلية لمدة عشر دقائق ثم اغسليها بمياه باردة وصفيها جيدا.
* في مقلاة كبيرة، شوحي المشروم والفلفل والبصل والثوم في الزيت.
* أضيفي صلصة الاسباجيتي والريحان واتركي المزيج يغلي على النار.
* قللي الحرارة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
* في وعاء متوسط، امزجي جبن الريكوتا مع نصف كمية الموتزريلا والبيضتين.
* سخني الفرن إلى حرارة 350 فهرنهايت (175 سليزيوس)
* اسكبي كمية من الصلصة في قالب اللازانيا وفوقها شرائح اللازانيا ثم صلصة اللحم ثم الجبن ثم رشي عليها بعضا من الجبن الموتزريلا.
* كرري العملية حتى تنتهي من ترتيب اللازانيا كلها وفي النهاية انثري الموتزريلا على سطحها.
* اطهي اللازانيا لمدة 40 دقيقة في الفرن، واتركيها ربع ساعة تهدأ قبل التقديم
.

شكرا علي الموضوع زردة

شكرا ع المرور

شكرا لك