| | طبخة المرقوق السعوديه |  |
|
+12PrInCe MoDy ( طريق التطوير ) شبح المنتديات الغريــب مارسيلا BaSunBol Commando 3 Mr.TnT اسير الماضي βάЯβϊĆαП MeGa DeSiGn MoDy Designer 16 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
MoDy Designer
جنسي : 
مشاركاتي : 283
سمعة النظام التطويري : 0
| | موضوع: طبخة المرقوق السعوديه الإثنين أغسطس 13, 2012 11:08 pm | |
| المرقوق
المقادير
ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر (بر)
كيلو لحم غنم مع العظم
كأس ونصف ماء
كأس ونصف بصل
ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقتي طعام زيت
حبتين بطاطس
ثلاث حبات جزر
كأسين قرع اصفر
ثلاث حبات طماطم
علبة صغيرة معجون طماطم
ثلاث حبات فلفل اخضر حار
ثلاث حبات ليمون أسود عدل
قليل من الملح
قليل من الفلفل أسود المطحون
ملعقة بهارات مخلوطة
الطريقة
يعجن الطحين بالماء حتى تتكون عجينة طرية ثم تترك نصف ساعة جانبا
يوضع البصل والثوم في قدر مع الزيت ويحمر جيدا
نضع اللحم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات
تضاف حبات الطماطم بعد تقطيعها على الخليط ويترك على النار حتى يذوب الطماطم
يضاف 8 اكواب من الماء على الخليط
يترك على النار حتى ينضج اللحم نصف استواء
يضاف الجزر والبطاطس المقطع والقرع الأصفر ومعجون الطماطم والليمون الأسود
تفرد العجينة ثم تقسم إلى دوائر بواسطة فوهة الكأس
توضع أقراص العجينة على المرق وهو يغلي حتى نفاذ كمية العجين
يوضع القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين تقريبا حتى ينضج العجين
يوضع الفلفل الأخضر الحار قبل النضج بقليل
| |
|
| | |
MeGa DeSiGn
مؤسس المنتدى
جنسي :
مشاركاتي : 3035
سمعة النظام التطويري : 53
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الأربعاء أغسطس 15, 2012 5:55 pm | |
| تسلم اول مرة اسمع عنها ههه | |
|
| | |
βάЯβϊĆαП
جنسي :
مشاركاتي : 2586
سمعة النظام التطويري : 3
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الأربعاء أغسطس 15, 2012 7:28 pm | |
| شكرا لك  | |
|
| | |
اسير الماضي
مؤسس المنتدى
جنسي :
مشاركاتي : 6573
سمعة النظام التطويري : 15
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الأحد أكتوبر 28, 2012 7:13 pm | |
| شكرا لك  | |
|
| | |
Mr.TnT
جنسي :
مشاركاتي : 636
سمعة النظام التطويري : 0
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الأربعاء أكتوبر 31, 2012 12:44 am | |
| | |
|
| | |
Commando 3
جنسي :
مشاركاتي : 1387
سمعة النظام التطويري : 0
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الخميس نوفمبر 08, 2012 7:31 pm | |
| | |
|
| | |
BaSunBol
جنسي :
مشاركاتي : 3961
سمعة النظام التطويري : 0
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الخميس مارس 28, 2013 6:29 pm | |
| | |
|
| | |
مارسيلا
جنسي : 
مشاركاتي : 952
سمعة النظام التطويري : 11
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الخميس مارس 28, 2013 9:56 pm | |
| طرح في قمه الروعه
يسلمو ايديك على موضوعك الرائع
وما تحرمينا من روعه مواضيعك | |
|
| | |
الغريــب
جنسي :
مشاركاتي : 820
سمعة النظام التطويري : 50
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الخميس مارس 28, 2013 10:36 pm | |
| | |
|
| | |
شبح المنتديات
جنسي :
مشاركاتي : 1401
سمعة النظام التطويري : 13
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الخميس مارس 28, 2013 11:37 pm | |
| موضوع في قمة الروعه يسلمو ع الطرح | |
|
| | |
( طريق التطوير )
جنسي :
مشاركاتي : 754
سمعة النظام التطويري : 0
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الأحد مارس 31, 2013 1:03 am | |
| شكرا [على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على]
المجهودات الرائعة | |
|
| | |
PrInCe MoDy
جنسي :
مشاركاتي : 1947
سمعة النظام التطويري : 0
| |
| | |
mohamed mody
مديري المنتدى
جنسي :
مشاركاتي : 2821
سمعة النظام التطويري : 1
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الأحد يونيو 23, 2013 9:02 pm | |
| طرح آكثر من رائعه
يعطيك الف عافيه
لك كل الود والاحترام | |
|
| | |
BeN.ShArAbi
مؤسس المنتدى
جنسي :
مشاركاتي : 5316
سمعة النظام التطويري : 76
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الإثنين يوليو 22, 2013 5:16 am | |
| يعطيك العافية...  | |
|
| | |
AmEr 3OshA8
جنسي :
مشاركاتي : 2044
سمعة النظام التطويري : 45
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الثلاثاء أغسطس 06, 2013 5:29 am | |
| شكرا لك
بارك الله فيك
تقبل مرورى | |
|
| | |
2MtLkNy 7ObK
مؤسس المنتدى
جنسي :
مشاركاتي : 1394
سمعة النظام التطويري : 0
| | موضوع: رد: طبخة المرقوق السعوديه الأربعاء أغسطس 07, 2013 10:14 am | |
| | |
|
| | |
| | طبخة المرقوق السعوديه | |
|
